De toplocaties om te bezoeken in Castelnaudary
Welkom in Castelnaudary! Castelnaudary bevindt zich in het zuiden van Frankrijk, in Languedoc-Roussillon, en kijkt uit over de Fresquel-vlakte. Het is de hoofdstad van Lauragais en de geboorteplaats van het traditionele gerecht "Le Cassoulet". Het is ook waar een van de bases van Le Boat zich bevindt, direct aan het Grand Bassin. De bakstenen huizen en herenhuizen omringen het présidial en de collegiale kerk en weerspiegelen in het water van het Grand Bassin. Volg ons tijdens een wandeling door de stad! Het is ideaal voor gezinnen, omdat het pad goed gemarkeerd is met wit/rode en gele markeringen. Als u met kinderen wandelt, vergeet dan niet om water, een verrekijker en wat koekjes mee te nemen!
In dit artikel
Plattegrond van Castelnaudary
Le Grand Bassin
Onze wandeling begint bij de basis van Le Boat in Castelnaudary, gelegen bij Le Grand Bassin. Dit waterbekken is uniek vanwege zijn omvang: met zijn 7 hectare is het net zo groot als de middeleeuwse stad Carcassonne (binnen de muren). Een wandeling langs Le Grand Bassin biedt een van de mooiste uitzichten op de stad.
Een beetje geschiedenis van het Grand Bassin
Le Grand Bassin staat bloot aan sterke winden, zowel de Cers (een gewelddadige en droge wind uit het noordwesten van Narbonne, koud in de winter en warm in de zomer) als de Autan (een zuidoostenwind die de lokale bevolking "gek maakt", die 1, 3 of 6 dagen achter elkaar waait, gevolgd door regen). Vermoeid van in het water te vallen en hun boten ook te zien vallen, besloten de inwoners van het Bassin in 1754 een golfbrekereiland te bouwen: het eiland Cybèle.
Canal du Midi
Aan het einde van Quai de la Cybèle neemt u de Oude Brug en gaat u verder naar links van Le Grand Bassin. Misschien spot u de zwaan Rodolphe en de bevers die in het water spelen! Laten we doorgaan op onze route, passeer het treinstation. Ga rechtdoor over de met platanen omzoomde promenade. Steek de straat over en neem de Passage des Lavandières om bij het jaagpad langs het Canal du Midi te komen. Een beter moment dan ooit om even te pauzeren, foto's te maken, iets te drinken en een broodje te eten onder de majestueuze bomen. Volg het pad naar de Nieuwe Brug, steek de straat over en sla deze keer linksaf.
Eet Cassoulet in Castelnaudary!
Loop langs de haven en beklim de Cours de la République tot aan de "Maison du Cassoulet", waar u de beroemde Cassoulet van de streek kunt proeven.
Place de la République & Le Moulin de Cugarel
Vanaf de Cours de la République loopt u 200 meter de straat op en slaat u linksaf naar de Place de la République. Loop om het plein heen en sla rechtsaf naar de Place de la Liberté, steek de Rue de l'Arcade over, ga verder op Place Saint-Louis en passeer de poort van de oude stadsmuren. Ga rechtdoor op Rue des Moulins en beklim de heuvel om Moulin de Cugarel te zien en het panoramische uitzicht over de Fresquel-vlakte en de Montagne Noire. Moulin de Cugarel is de enige overgebleven molen van de 32 die de stad in de 17e eeuw omringden. Het was in bedrijf tot 1921, toen de stad een van de belangrijkste havens was tussen Toulouse en de zee.
Kerk van Saint-Jean-Baptiste
Steek Place du Cugarel over en daal Rue de la Comédie af, sla linksaf naar Rue de l'Horloge en Grand-rue. Aan uw rechterhand bevindt zich de oude markt (Les Halles) en aan uw linkerhand bevinden zich burgerhuizen. Net na het Lapatie Mansion (1 Grand-rue) slaat u rechtsaf naar Rue Terrasse en stopt u bij Place des Cordeliers. Aan uw rechterhand bewondert u het Bataille Mansion (genoteerd als historisch monument vanwege zijn smeedijzeren werk), en recht tegenover u staat de kerk van Saint-Jean-Baptiste, een overblijfsel van het voormalige Cordeliers-klooster (15e eeuw). Aan het einde van de straat kunt u misschien even pauzeren op Square Victor Hugo?
Collégiale St-Michel en Lauragais Museum
Klaar? Laten we doorgaan... Passeer de klokkentoren die Rue Saint Michel kruist. Deze straat stond vroeger bekend als de rue des 4 vents; "Straat van de 4 winden". Eenmaal daar zult u zien dat deze straat deze naam echt verdient. Op elk moment en elke dag van het jaar is de wind in deze straat bijzonder sterk. Aan de rechterkant van de straat bevindt zich de Collégiale Saint-Michel. Gebouwd in de 13e eeuw, heeft dit college een van de mooiste beiaarden in de Midi; de klokken luiden elk kwartier, plus het Angelus om 12.00 uur en 19.00 uur. Volg Rue du Collège naar het Lauragais Museum. Gebouwd in de 16e eeuw door Catherine de' Medici, koningin van Frankrijk en gravin van Lauragais, werd het gebouwd op de ruïnes van het oprichtingskasteel van de stad Castèl nòu d'Ari. Het museum is gevestigd in de oude gevangenis naast het présidial van de stad (burgerlijke en strafrechtbank).
Notre Dame de la Pitié en de Porte-Vieille
Als u de straat oversteekt, kijkt u naar links. Ziet u een kapel die er verlaten en verwaarloosd uitziet? Waag de gok, stap naar binnen en bereid u voor om weggeblazen te worden. Notre Dame de la Pitié (Onze-Lieve-Vrouw van Medelijden) heeft ambachtelijk houtwerk en interieurdecoraties uit de 17e eeuw. Het bestaat uit 10 minutieus uitgesneden houten panelen in Italiaanse stijl die de Passie van Christus uitbeelden.
Daal Rue des Batailleries af en ga door de Porte-Vieille, neem de trap aan de linkerkant en keer terug naar "Le Grand Bassin".
Of u nu de architectonische wonderen van de stad verkent, geniet van de lokale gastronomie of uzelf onderdompelt in de schoonheid van het Canal du Midi, Castelnaudary belooft een onvergetelijke ervaring voor elke bezoeker. Plan dus uw bezoek aan deze charmante stad en ga op reis vol geschiedenis, cultuur en culinaire hoogstandjes!
FAQ's
Waar staat Castelnaudary bekend om?
Castelnaudary staat bekend als de hoofdstad van Lauragais en als geboorteplaats van het traditionele Franse gerecht genaamd "Le Cassoulet." Deze stevige stoofpot bestaat meestal uit witte bonen, verschillende soorten vlees en kruiden, waardoor het een culinair hoogstandje is dat u zeker moet proberen wanneer u op bezoek bent.
Hoe kan ik Castelnaudary verkennen?
Er zijn verschillende manieren om Castelnaudary te verkennen. U kunt een rondleiding nemen om meer te weten te komen over de geschiedenis en cultuur van de stad, een fiets huren om door de charmante straatjes te navigeren, of gewoon een ontspannen wandeling maken om de verborgen pareltjes van de stad te ontdekken, door de bovenstaande route te volgen.
Zijn er dagtochten vanuit Castelnaudary?
Ja, Castelnaudary is een uitstekende uitvalsbasis voor dagtochten naar nabijgelegen attracties. U kunt bijvoorbeeld de historische stad Carcassonne bezoeken, de pittoreske dorpjes van Lauragais verkennen of wijn proeven in de nabijgelegen wijngaarden.
Kan ik een boot huren om het Canal du Midi in Castelnaudary te bevaren?
Absoluut! Castelnaudary is een populaire vertrekplaats voor het huren van boten om langs het schilderachtige Canal du Midi te varen. Het biedt een unieke mogelijkheid om op een rustig tempo de schoonheid van de regio te ontdekken en te genieten van de rust van de waterwegen.
Wat zijn enkele culturele evenementen die plaatsvinden in Castelnaudary?
Gedurende het hele jaar organiseert Castelnaudary verschillende culturele evenementen en festivals die de tradities en het erfgoed van de stad vieren. Enkele opmerkelijke evenementen zijn het Carnaval van Castelnaudary, de Cassoulet-markt en het Fête du Cassoulet.
Klaar om Castelnaudary en het Canal du Midi te ontdekken?
Verken Castelnaudary en de prachtige regio van het Canal du Midi tijdens een Le Boat-cruise!
